แกงเผ็ดฟักทองใส่ไก่ แกงไก่ใส่ฟักทอง Red Curry Pump kin with Chi

แกงเผ็ดฟักทองใส่ไก่ แกงไก่ใส่ฟักทอง Red Curry Pump kin with Chi
แกงเผ็ดฟักทองใส่ไก่ แกงไก่ใส่ฟักทอง Red Curry Pump kin with Chicken Ep.339
แกงเผ็ดฟักทองใส่ไก่/แกงไก่ใส่ฟักทอง
1 เนื้อไก่ /เนื้อน่อง 500 กรัม
2 ฟักทอง 600 กรัม
3 พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
4 ใบมะกรูด 5 ใบ
5 โหระพา 2 กำ
6 พริกแดง 4 เม็ด
7 กะทิกล่อง 250 ml.
8 น้ำ 750 ml.
9 น้ำปลา 2 ช้อน
10 น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อน
11 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

– เนื้อไก่ใช้เป็นส่วนไหน่ก็ได้ค่ะ จิ๊บชอบเนื้อน่อง เอากระดูกออกก่อนกินง่ายดีค่ะ หนังจะเอาออกหรือไม่ก็ได้ค่ะ
– สูตรนี้จิ๊บใช้กะทิกล่องค่ะ ถ้าเพื่อนๆใช้กะทิสด ใช้หัวกะทิผัดให้แตกมัน ผัดกับพริกแกง ก่อนได้เลยค่ะ
– จิ๊บใช้น้ำมันพืชผัดแทนหัวกะทิค่ะ
– พริกแดง จิ๊บใช้พริกชี้ฟ้า หรือ พริกแดงจินดาก็ได้ค่ะ ใส่ได้ตามชอบเลยค่ะ
– น้ำปลาน้ำตาล ใส่น้อยๆก่อนนะคะ ชิมรสชาติแล้วค่อยเติมเอาได้ค่ะ ถ้าหวานไป ไแก้ยากค่ะ
– พริกแกงก็สำคัญกับรสชาติ เลือกร้านที่ทำอร่อยๆ ร้านที่เคยซื้อเป็นประจำค่ะ บางร้านพริกแกง อาจจะเติมรสมาแล้ว ก็มีนะคะ ร้านอาจจะใส่เกลือนิดหน่อยมาแล้ว ใส่ น้ำปลา ไป น้อยๆก่อนค่ะ ค่อยเติมทีหลังได้ค่ะ ทำไปชิมไปค่ะ จะได้รสที่เราชอบ

Red Curry Pumpkin with Chicken
500 g Chicken meat
600 g Pumpkin
3 tbsp red curry paste
5 kaffir lime leaves
1 tbsp basil
4 red peppers
250 ml. Coconut milk
750 ml. Water
2 tbsp Fish sauce
2 tbsp Palm sugar
1 tbsp vegetable oil

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า แกงเผ็ดฟักทองใส่ไก่ แกงไก่ใส่ฟักทอง Red Curry Pump kin with Chi Pumpkin curry with chickenChicken Curry with Pumpkin Red Curry Pumpkin with Chicken EP.339

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!