วิธีทำต้มข่าไก่ กะทิไม่แตกมัน รสเข้มข้น อร่อยสุดๆ / Tom Kha Ga

วิธีทำต้มข่าไก่ กะทิไม่แตกมัน รสเข้มข้น อร่อยสุดๆ / Tom Kha Ga
วิธีทำต้มข่าไก่ กะทิไม่แตกมัน รสเข้มข้น อร่อยสุดๆ / Tom Kha Gai (Thai Chicken Coconut Soup)
วิธีทำต้มข่าไก่ กะทิไม่แตกมัน รสเข้มข้น อร่อยสุดๆ / Tom Kha Gai (Thai Chicken Coconut Soup) Tom Kha Gai aka Thai chicken coconut soup (literally “chicken galangal soup”) is a traditional Thai soup, flavored with the unique flavor of galangal, kaffir lime leaves, lemongrass, Thai chili peppers, and coriander. The main ingredient of the dish is, of course, galangal, which is used in various Asian cuisines. Beside Tom Yum soup, tom kha gai (ต้มข่าไก่) is one of the most famous Thai dishes. Note: It can also be made with shrimp, pork, or beef. __เครื่องปรุงและส่วนผสม__ สะโพกไก่เลาะกระดูกออก หั่นชิ้นใหญ่ 600 กรัม เห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง 300 กรัม ข่าอ่อนปอกเปลือกซอยแว่น 100 กรัม ตะไคร้ 20 กรัม ใบมะกรูดฉีก 5 กรัม หอมแดง 10 กรัม รากผักชีทุบ 2 ราก ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม ผักชีซอย 5 กรัม พริกขี้หนูสวนบุบ 10 กรัม พริกแห้งทอด 10 กรัม หางกะทิ 600 มล. (ใช้หัวกะทิ200มล. ผสมน้ำเปล่า 400มล.) หัวกะทิ 300 มล.(ใส่ตอนปิดไฟเพื่อไม่ให้กะทิแตกมัน) __ปรุงรสด้วย__ มะขามเปียก 1 ชต. น้ำตาลปีบ 2 ชต. น้ำปลา 7 ช้อนแกง เกลือ 1/2 ชต. มะนาว 1/2 ชต. ถ้าชอบคลิปก็อย่าลืมฝากกดไลค์ กดติดตามเป็นกำลังใจให้โบด้วยนะคะ ถ้ามีคำถามหรือติชม คอมเมนต์ได้ที่ช่องแสดงความคิดเห็นด้านล่างได้เลยค่ะ ยินดีตอบทุกคำถามนะคะ ขอขอบพระคุณทุกๆคนที่เข้ามารับชมค่ะ ติดตามได้อีกช่องทางได้ที่ เพจเฟสบุค https://www.facebook.com/MaeBoCooking Tom Kha Gai (Thai Chicken Coconut Soup) ___ingredients___ Chicken thigh, boneless, cut into large pieces 600 g Oyster mushroom or straw mushroom 300 grams Young galangal, peeled and sliced ​​100 g. Lemongrass 20 g Kaffir lime leaves 5 g Shallots 10 g 2 coriander roots Culantro, chopped 10 g Coriander, chopped 5 g Chili , crushed 10 g Fried Dried Chili 10 g Coconut milk 600 ml. (Use coconut milk 200 ml. Mixed with 400 ml of water) 300 ml of coconut milk (put when the heat is off ) __ Season with __ Tamarind 1 tsp. 2 tbsp of Palm sugar. 7 tbsp fish sauce 1/2 tbsp salt 1/2 tbsp lime **Served with jasmine rice Hello all my friends If you like this video Don’t forget to like and subscribe And you can leave your comment in this video. Thank you everyone for watching. You can follow another channel on the Facebook page. https://www.facebook.com/MaeBoCooking #วิธีทำต้มข่าไก่ #ต้มข่าไก่ #ต้มข่าไก่ใส่เห็ด วิธีทำต้มข่าไก่ กะทิไม่แตกมัน รสเข้มข้น อร่อยสุดๆ / Tom Kha Ga How to make chicken galangalCoconut milk is not cracked. It tastes so intense. / Tom Kha Gai (Thai Chicken Coconut Soup)

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ครัวแม่โบ BowCooking

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ครัวแม่โบ BowCooking
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!