ผัดกะเพราตับไก่ วิธีล้างตับไก่ไม่คาว Stir Fried Ch icken Liver

ผัดกะเพราตับไก่ วิธีล้างตับไก่ไม่คาว Stir Fried Ch icken Liver
ผัดกะเพราตับไก่ วิธีล้างตับไก่ไม่คาว Stir Fried Ch icken Liver with Basil Ep.347
ผัดกะเพราตับไก่
1 ตับไก่ 400 กรัม
2 ใบกระเพรา 1 กำ
3 กระเทียมจีน 6 กลีบ
4 พริกแดง 10 เม็ด
5 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6 ซอสหอยนางรม 1 ช้อน
7 น้ำปลา 1/2 ช้อน
8 ซอสฝาเขียว 1 ช้อนชา
9 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำ 4 ช้อน
11 พริกไทย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
12 น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อน (สำหรับล้างตับไก่)

– ผัดพริกกระเทียมให้หอม จนจาม ใส่ตับไก่ผัด ให้ด้านนอกสุก อย่าพึ่งใส่น้ำ ผัดแบบนี้จะหอมกว่าค่ะ
– ผัด อย่าผัด นานเกินไปตับไก่สุกนานไปจะแข็งไม่อร่อยค่ะ ผัดให้สุก แต่อย่าเพลินจนนานไปค่ะ
– ล้างตับไก่ด้วยน้ำส้มสายชู ตับจะไม่คาวค่ะ (ใส่น้ำส้มสายชูแล้วขยำเบาๆ1 นาที ล้างออก 2 น้ำ)
#กระเพราตับไก่ #ผัดกระเพรา

Stir Fried Chicken Liver with Basil
400 g Chicken liver
30 g Basil leaves
6 Chinese garlic
10 red chili
2 tbsp Vegetable oil
1 tbsp Oyster sauce
1/2 tbsp Fish sauce
1 tsp Soy sauce
1/2 tbsp Sugar
4 sbsp Water
Pepper (optional)
1/2 tbsp Vinegar (For washing the chicken liver)

“ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า ” ผัดกะเพราตับไก่ วิธีล้างตับไก่ไม่คาว Stir Fried Ch icken Liver Stir fried basil, chicken liverHow to wash the chicken liver, not fishy.

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!