เผือกกวน หอม หวานกำลังดี ทำไส้ขนมหรือแต่งขนม Sweet mashed taro

เผือกกวน หอม หวานกำลังดี ทำไส้ขนมหรือแต่งขนม Sweet mashed taro
เผือกกวน หอม หวานกำลังดี ทำไส้ขนมหรือแต่งขนม Sweet mashed taro Ep.246
เผือกกวน
1 เผือกนึ่ง 300 กรัม
2 น้ำตาลทราย 70 กรัม
3 เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
4 น้ำมันพืช (น้ำมันมะพร้าว) 30 กรัม
5 กะทิ 100 กรัม
6 สีผสมอาหารสีม่วง ตามชอบ (ใส่หรือไม่ใส่ได้ค่ะ)

– เผือกล้าง หั่นเป็นชิ้น นึ่งไฟแรง 15 นาที ก็สุกค่ะ
– การบด เผือก ใช้วิธีการปั่นใส่เครื่องปั่น ใส่กะทิลงไป เพื่อ ให้ปั้นง่ายขึ้น ก่อน นำไปกวนก็ได้ค่ะ แต่.. จิ๊บ มีเครื่องปั่นมือถือ เลย ปั่นแบบนี้คะ
– ข้อดี ของเครื่องปั่นมือถือคือ ปั่นของร้อน ได้เลย และ ล้างง่าย กว่าเครื่องปั่นตั่งโต๊ะ (จิ๊บเน้น การทำความสะอาดง่ายมากกว่าค่ะ เพราะคนทำขนม หรือเบเกอรี่ เหนื่อยกว่าการทำคือ คือการล้าง อุปกรณ์จ้า)
– สีเผือกกวน ในกล้องดูเข้มค่ะ แต่ของจริง สีม่วงสวยนะคะ (สีใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ความอร่อยเหมือนเดิม)
– วันนี้จิ๊บทำแต่งเค้กค่ะ เลยกวนไม่เป็นก้อน(จิ๊บเป็นครีม) สูตรนี้เพื่อนๆกวนเป็นก้อน ไว้ทำไส้ขนมไทยได้ค่ะ อร่อย หวานกำลังดี สำหรับใครที่ชิมแล้ว คิดว่าหวานน้อยไป สามารถเติมน้ำตาลได้ค่ะ (ความหวานก็ขึ้นอยู่กับขนมที่จะทำเนอะ) ถ้าใส่น้ำตาลมากขึ้น เวลากวนก็จะเพิ่มขึ้นนะคะ

*วิธีทำเค้กเผือก https://www.youtube.com/watch?v=7kFXPX685QE&list=UUmroJuKYWJIFhSD72DpWlCA&index=1
#เผือกกวน

Sweet mashed taro
300 g. Steamed Taro
70 g Sugar
1/2 tsp Salt
30 g.Vegetable oil (coconut oil)
100 g Coconut milk
purple food coloring

ประโยชน์ของ เผือก
1. ช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกาย ทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ติดเชื้อโรค หรือแบคทีเรียได้ง่าย
2. ช่วยป้องกันฟันผุ และช่วยให้กระดูกแข็งแรง ไม่หักเปราะได้ง่าย
3. ช่วยป้องกันท้องผูก เพราะเผือกมีสรรพคุณ ที่ช่วยในการย่อยอาหาร ได้เป็นอย่างดี
4. ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน เพราะเผือกมีส่วนช่วยในการ ลดน้ำตาลในเลือดได้
5. ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับสายตา เพราะเผือกมีสารอาหาร ที่ช่วยในการบำรุงสายตาได้ดี
6. ช่วยบำรุงระบบประสาท และสมอง ช่วยทำให้ความจำดี
7. ช่วยบรรเทา อาการอักเสบ ตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ลดอาการปวดเมื่อย
8. ช่วยรักษาอาการท้องเสีย
9. ช่วยทำให้ไตทำงาน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
10. ช่วยบำรุงหัวใจ จึงสามารถช่วยป้องกัน การเกิดโรคหัวใจได้

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า เผือกกวน หอม หวานกำลังดี ทำไส้ขนมหรือแต่งขนม Sweet mashed taro Taro, stirring sweet, good aroma, making snacks or decorating sweet mashed taro ep.246

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!