เค้กโรลช็อกโกแลต ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต Chocolate Roll C ake Ep.294

เค้กโรลช็อกโกแลต ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต Chocolate Roll C ake Ep.294
เค้กโรลช็อกโกแลต ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต Chocolate Roll C ake Ep.294
เค้กโรลช็อกโกแลต
ส่วนไข่แดง
1 ไข่แดง (เบอร์2) 3 ฟอง
2 น้ำตาลทราย 30 กรัม
3 เกลือ 1/8 ช้อนชา
4 น้ำมันรำข้าว/เนยละลาย 30 กรัม
5 นม/น้ำ 60 กรัม
6 วนิลา 1/2 ช้อนชา
7 แป้งเค้ก 70 กรัม
8 ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9 ผงโกโก้ 10 กรัม

ส่วนไข่ขาว
10 ไข่ขาว (เบอร์2) 3 ฟอง
11 ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
12 น้ำตาลทราย 30 กรัม

– อบไฟ 180 องศา ไฟ บน-ล่าง ปิดพัดลม เวลา 12-15 นาที
– จิ๊บใส่ถาด 11*8 นิ้วค่ะ (30*20 ซม.)
– การม้วนโรล จิ๊บ จะม้วนเค้ก ให้ เป็นทรงไว้ก่อนค่ะ เวลาปาดครีมใส่ แล้วม้วน เค้ก ก็เป็นแท่ง กลม โรล เลยค่ะ สำหรับ ใคร ที่ ปาด ครีมก่อน แล้วค่อย ม้วนโรล ม้วนเสร็จ ต้อง พักให้เค้กเซ็ตเป็นทรง ก่อน 30-60 นาทีค่ะ
– ที่จิ๊บม้วนก่อนเพราะจิ๊บไม่มีไม้ม้วนโรลเค้กค่ะ และ ทำเค้กเสร็จ มีญาติมาหา พอดี คุยกันนานไปหน่อย 3 ชม. เลยค่ะ เค้กจิ๊บเลย เป็นรอย หนิดนึงค่ะ แต่ไม่เป็นไร อร่อยเหมือนเดิมค่ะ

วิปครีม
1 วิปครีม 200 กรัม
2 น้ำตาลไอซิ่ง 18 กรัม

Chocolate Roll Cake
ingredient 1
3 egg yolks (No. 2)
30 g Sugar
1/8 tsp Salt
30 g. Rice bran oil
60 g Milk/water
1/2 tsp vanilla
70 g Cake flour
1/2 tsp Baking powder
10 g Cocoa powder
ingredient 2 (meringue)
3 egg whites (No. 2)
1/4 tsp Cream of Tartar
30 g Sugar

whipped cream
200 g whipped cream
18 g icing sugar

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า เค้กโรลช็อกโกแลต ชิฟฟ่อนช็อกโกแลต Chocolate Roll C ake Ep.294 Roll chocolate cakeChocolate Roll Cake EP.294

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!