เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต Chocolate Banana Cake Ep.221

เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต Chocolate Banana Cake Ep.221
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต Chocolate Banana Cake Ep.221
เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต
1 กล้วยหอมสุกงอม 200 กรัม
2 ผงโกโก้ 20 กรัม
3 ไข่ไก่ (เบอร์ 1-2) 2 ฟอง
4 แป้งอเนกประสงค์ 170 กรัม
5 น้ำตาล 170 กรัม
6 นม 60 กรัม
7 น้ำมันพืช 170 กรัม
8 ผงฟู 1 ช้อนชา
9 เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
10 เกลือ 1/8 ช้อนชา
11 กลิ่นกล้วย 1/2 ช้อนชา (ไม่ใส่ได้ค่ะ)
12 ช็อกโกแลตชิพ แต่งหน้า ตามชอบ

– ปกติจิ๊บทำ สูตรนี้ใช้ไข่ เบอร์ 2 ค่ะ บางที ก็ใช้เบอร์ 1 (เวลาซื้อ อันไหน สดกว่า ก็ซื้อเบอร์นั่นค่ะ)
– จิ๊บใช้ทำขนมใช้ น้ำมันรำข้าวค่ะ ใช่น้ำมันคาโนล่าได้นะคะ ถ้า ลดต้นทุนหรือ หาไม่ได้ใช้น้ำมันถั่วเหลืองได้ค่ะ
– กลิ่นกล้วยหอมใส่หรือ ไม่ใส่ได้ค่ะ ถ้าใส่ ก็ ผสมใส่ ในกล้วยบด ได้เลยค่ะ
– ความหวานของขนม ความหวานของกล้วยก็มีส่วนนะคะ ถ้าชิมดูกล้วยหวาน ก็ลด น้ำตาล ลงได้ ค่ะ10-15 กรัม (การเลือกกล้วย ลูก ใหญ่เปลือกบาง ทำขนมออก มาจะอร่อยค่ะ)
*วิธีทำ ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา+เกลือ 1-2 รอบ
ตีไข่ +น้ำตาล ความเร็วสูง 8 นาที จนไข่ขาวฟู ตีความเร็วต่ำ 1 นาที ใส่แป้งที่ร่อนไว้ +ตีความเร็วกลาง 2 นาที ใส่ น้ำมันพืช+นม + ใส่กล้วย ตีความเร็วกลาง 1 นาที ก็เสร็จค่ะ ไม่ตีนานแป้งจะเหนียว และไม่ฟูเท่าที่ควรค่ะ
– ใส่ถ้วยจีบ 2816 ได้ 22-24 ถ้วยค่ะ
– อบไฟ 200 องศา ไฟ บน-ล่าง เปิดพัด เวลา 10 นาที แล้วลดไฟเหลือ 150 องศา เวลา 8-12 นาที (แล้วแต่ขนาดพิมพ์ และเตาของแต่ละคนค่ะ)

#เค้กกล้วยหอม #เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต #สูตรเค้กกล้วยหอม

Chocolate Banana Cake
200 g ripe bananas
20 g Cocoa powder
2 eggs (No. 1-2)
170 g. All purpose flour
170 g Sugar
60 g Milk
170 g Vegetable oil
1 tsp Baking powder
1/2 tsp Baking soda
1/8 tsp Salt
1/2 tsp Banana flavor
chocolate chip

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า เค้กกล้วยหอมช็อกโกแลต Chocolate Banana Cake Ep.221 Chocolate Banana Cake EP.221

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!