วาฟเฟิลไส้ทะลัก หอม นุ่ม ไส้แน่นๆ waffle recipe Ep .299

วาฟเฟิลไส้ทะลัก หอม นุ่ม ไส้แน่นๆ waffle recipe Ep .299
วาฟเฟิลไส้ทะลัก หอม นุ่ม ไส้แน่นๆ waffle recipe Ep .299
วาฟเฟิลไส้ทะลัก
1 แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย (336 กรัม)
2 แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย (114 กรัม)
3 น้ำตาลทรายขาว 1+1/4 ถ้วย (232 กรัม)
4 เกลือ 1 ช้อนชา ( 4-5 กรัม)
5 ผงฟู 4 ช้อนชา
6 เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
7 ไข่ไก่ 2 ฟอง
8 นมสด 1+1/2 ถ้วย (300 กรัม)
9 น้ำ 1 ถ้วย (200 กรัม)
10 กลิ่นนมเนย/กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
11 สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ ตามชอบ
12 น้ำมันพืช 30 กรัม
13 เนยละลาย 30 กรัม

– แป้ง ทั้ง 2 แบบ ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ
– ส่วนของน้ำ ใช้เป็นนมสด ทั้งหมดก็ได้ค่ะ ถ้าทำกินเอง จะอร่อยขึ้น ที่จิ๊บใส่น้ำเพราะ เวลาทำขาย เป็นการลดต้นทุนค่ะ (แต่ก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ)
– สีผสมอาหาร ใส่หรือไม่ใส่ ก็ได้ค่ะ ทำกินเอง ส่วนมากจิ๊บไม่ใส่ค่ะ ถ้าทำขายก็ใส่เพิ่มสีให้น่ากินค่ะ ไม่มีผลกับรสชาติค่ะ
– เนย เอาไปละลายในไมโครเวฟค่ะ 30 วินาทีก็ละลายแล้วค่ะ เนยจืดหรือเค็มก็ได้ค่ะ ไม่ต่างกันมาก ถ้าใช้เนยเค็ม ไม่ต้องใส่เกลือค่ะ
– น้ำมันพืช ใช้ น้ำมันรำข้าว คาโนล่า หรือ น้ำมันถั่วเหลือง ก็ได้ค่ะ ในคลิป ใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ
– สูตรนี้ต้อง พักแป้งอย่างน้อย 1-2 ชม. หรือ พักข้ามคืนได้เลยค่ะ (ทำขาย ทำตอนกลางคืน ขายตอนเช้าได้ค่ะ)

waffle recipe
3 cups All-purpose flour (336 g)
1/2 cup Rice flour (114 g)
1+1/4 cup White sugar (232 g)
1 tsp Salt ( 4-5 g)
4 tsp Baking powder
1 tsp Baking soda
2 eggs
1+1/2 cup Fresh milk (300 g)
1 cup Water (200 g)
1 tsp Vanilla /Butter-milk flavour
yellow food coloring
30 g Vgetable oil
30 g melted butter

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า วาฟเฟิลไส้ทะลัก หอม นุ่ม ไส้แน่นๆ waffle recipe Ep .299 The waffle spills, fragrant, soft, waffle recipe EP.299.

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!