บัวลอยงาดำใบเตยนมสด Black Sesame Glutinous Rice Ba lls in Milk

บัวลอยงาดำใบเตยนมสด Black Sesame Glutinous Rice Ba lls in Milk
บัวลอยงาดำใบเตยนมสด Black Sesame Glutinous Rice Ba lls in Milk Ep.321
บัวลอยงาดำใบเตยนมสด
ไส้งาดำ
1 งาดำคั่ว 100 กรัม
2 น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาลโตนด 70 กรัม.
3 น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
4 เนยขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำ 1 ช้อน

– ไส้กวนเสร็จแล้วปั้นไว้เลย จะปั้นง่ายค่ะ จิ๊บทิ้งไว้นานเลยอาจปั้นยากหน่อยค่ะ สามารถปั้นแล้วค่อยแช่ตู้เย็นได้ค่ะ หรือถ้าเก็บไว้นาน ก็แช่ช่องฟรีซค่ะ เวลาจินก็ เอาออก มาห่อแป้ง (วิธีนี้ เหมาะกับการที่ใส่เนยขาวค่ะ)
– งาดำล้าง 1-2 น้ำ ผึ่งให้แห้ง แล้วนำไปคั่วให้หอมค่ะ ก่อนนำมาทำค่ะ
– เนยขาว ใส่หรือไม่ใส่ได้ค่ะ ถ้าใส่ เนื้องาดำจะเป็นเนื้อลาวา มีความนุ่ม ถ้าไม่ใส่เนื้อจะเหนียวกว่าค่ะ ถ้าเน้นสุขภาพ ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ (ร้านที่ทำขายใส่ทุกร้านค่ะ ไส้งาจะนุ่ม)
– น้ำผึ้งใส่หรือไม่ใส่ได้เหมือนกันค่ะ จิ๊บใส่ เพราะ หอมดี และน้ำผึ้ง มีประโยชน์ดีค่ะ
– น้ำตาล ใช้น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลมะพร้าว ได้เลยค่ะ ไม่ต่างกันมากค่ะ ความหวานปรับ เพิ่ม-ลด ได้ค่ะ ชิม ตอนกวนไส้ได้เลยค่ะ ค่อยๆเพิ่มเอาได้ค่ะ หวานไปแก้ไม่ได้ค่ะ

ingredient 1
100 g. Roasted black sesame seeds
70 g. Palm sugar
4 tbsp Honey
2 tbsp shortening
1 tbsp water

แป้งบัวลอยงาดำใบเตยนมสด
1 แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
2 น้ำใบเตย 90-100 กรัม

ingredient 2
1 cup glutinous rice flour
90-100 g pandan juice

– แป้ง ถ้าแข็งไป เติมน้ำใบเตยได้ค่ะ ถ้านิ่มไป เติมแป้งข้าวเหนียวค่ะ
– แป้งนวลที่โรย จิ๊บใช้แป้งข้าวเหนียวค่ะ
– ทยอยใส่น้ำใบเตย แล้วนวดจนแป้งเป็นก้อน นุ่มมือ ค่ะ

ส่วนนมสด
1 นมสด300 ml.
2 น้ำตาล 25 กรัม
3 เกลือ 1/4 ช้อนชา
4 ใบเตย 1 ใบ

ingredient 3
300 ml. Fresh milk
25 g sugar
1/4 tsp salt
1 pandan leaf

– ความหวาน น้ำตาล ก็ตามชอบค่ะ เพิ่มหรือลดได้ค่ะ

ประโยชน์ของงาดำ
• ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส ชุ่มชื้น ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย
• ช่วยซ่อมแซมและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผิวหนังของคุณ
• ช่วยเพิ่มพลังงานและความแข็งแรงของร่างกาย
• ช่วยในการเผาผลาญและสลายไขมัน
• ช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว
• ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ทำให้ระบบหัวใจแข็งแรงยิ่งขึ้น

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า บัวลอยงาดำใบเตยนมสด Black Sesame Glutinous Rice Ba lls in Milk Bualoy, black sesame, Black Sesame Glutinous Rice Balls in Milk EP.321

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!