ข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าว ข้าวเหนียวมะม่วง ทำเร็ว ไม่ต้องแช่ข้

ข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าว ข้าวเหนียวมะม่วง ทำเร็ว ไม่ต้องแช่ข้
ข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าว ข้าวเหนียวมะม่วง ทำเร็ว ไม่ต้องแช่ข้าว Mango Sticky Rice EP.151
การทำข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าวจิ๊บจะทำเวลาอยากกินเร็ว ไม่ต้องเสียเวลาแช่ข้าว และใช้กะทิกล่องทำค่ะ ง่ายและเร็ว
ข้าวเหนียวมูน/ข้าวเหนียวมะม่วง
การหุงข้าวเหนียวในหม้อหุงข้าว
1 ข้าวเหนียว 2 ถ้วย
2 น้ำ 1 1/2 ถ้วย
กะทิที่ใช้มูนข้าวเหนียว
1 หัวกะทิ 1/2 +1/4ถ้วย
2 น้ำ 1/2+1/4 ถ้วย
3 เกลือ 1/2 ช้อนชา
4 น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
5 น้ำตาล 1/2 ถ้วย

6 ใบเตย 1 ใบ
– ข้าวที่จิ๊บใช้เป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่าค่ะ ถ้าเป็นข้าวเหนียวใหม่ให้ใส่น้ำแค่ท่วมข้าวนะคะ(คือไม่ให้ข้าวอยู่เหนือน้ำแค่นั้นพอค่ะ) ใช้ข้าวเหนียวใหม่ทำจะหอมอร่อยค่ะ
– หุงใช้หม้อหุงข้าวไม่ต้องแช่ข้าวเหนียวก่อนนะคะแค่ล้างพอ
– ของจิ๊บหวานน้อยนะค่ะ ถ้าชอบหวานหน่อย ให้ใส่ น้ำ/น้ำตาล/หัวกะทิ ปริมาณเท่ากันเลยค่ะ ถ้าชอบหวานมากหน่อยเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ (ใสปริมาณเท่ากันก็ไม่หวานมากนะคะ)
– ต้มกะทิแค่พอเดือดให้ร้อนพอนะคะ แล้วเอาไปมูนตอนที่ยังร้อนอยู่ +ข้าวเหนียวที่ร้อน
– จิ๊บแนะนำเอาออกมามูนใส่ถาม นอกหม้อหุงข้าวนะคะ เพราะถ้ามูนในหม้อหุงข้าว ต้องล้างหม้อหุงข้าวด้วยน้ำส้มสายชู (คือเอาน้ำส้มสายชูผสมน้ำต้ม ก่อนหุงข้าว เพี่อไม่ให้ข้าวที่หุงในหม้อนั้น เสียเร็วค่ะ )

– พอมูนเสร็จแล้วพักไว้ให้เย็น หรืออย่างน้อย 1 ชั่วโมง (บางทีจิ๊บอยากกินก็ 30 นาทีก็กินเลยค่ะ555)
– ที่จิ๊บทำไม่หวานมาก เพราะมะม่วงจิ๊บหวานมาก และมีเยอะ เน้นมะม่วงค่ะ (ในคลิปใส่เยอะ ไม่สวย กินจริงๆมะม่วงใส่เยอะมากค่ะ เอาข้าวออกหน่อยด้วยจ้า)
– ส่วนของน้ำมันทำให้ข้าวเม็ดเงาสวยค่ะ ถ้าไม่มีน้ำมันมะพร้าวใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้ค่ะ
** ข้าวเหนียวใหม่ การหุงในหม้อหุงข้าว น้ำเน้นนะคะ.. อย่าใส่เยอะ แค่พอท่วม..หุงเสร็จ ข้าวจะนุ่ม (เม็ดข้าวด้านบน บางเม็ด ยังขาวอยู่ครึ่ง แต่ไม่กี่เม็ดนะคะ กินได้ ไม่ได้รู้สึกว่าไม่อร่อย หรือดิบอะไรค่ะ จะหยิบออกก็ได้จ้าาาา)

Thai Mango Sticky Rice
2 cups sticky rice
1 1/2 cup Water
1/2 +1/4 cup Coconut milk
1/2 + 1/4 cups Water
1/2 tsp Salt
1 tbsp Coconut oil
1/2 cup Sugar
1 pandan leaf

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ
** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเอง5555 ข้าวเหนียวมูนในหม้อหุงข้าว ข้าวเหนียวมะม่วง ทำเร็ว ไม่ต้องแช่ข้ Glutinous rice in rice cookerMango sticky riceFast, no need to soak rice, Mango Sticky Rice EP.151

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!