ขนมมันม่วง ขนมไทยทำง่ายๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี Stea med purple

ขนมมันม่วง ขนมไทยทำง่ายๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี Stea med purple
ขนมมันม่วง ขนมไทยทำง่ายๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี Stea med purple sweet potato Cake /Thai dessert Ep.219
ขนมมันม่วง/Thai dessert
1 มันม่วงนึ่ง 400 กรัม
2 แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
3 แป้งมัน 30 กรัม
4 แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม
5 เกลือ 1/4 ช้อนชา
6 น้ำตาล 100 กรัม
7 หัวกะทิ 175 กรัม
8 มะพร้าวทึนทึกขุด แต่งหน้าขนม
9 มันม่วงหั่นเต๋า สำหรับแต่งหน้าขนม

– มันม่วงล้างเอาเปลือกออก หั่นเป็นชิ้นพอประมาณ นึ่ง ไปแรง (น้ำเดือดแล้ว) 15 นาทีก็สุกค่ะ
– จิ๊บจะไม่บดมันม่วงก่อนนะคะสูตรนี้ เพราะอยากให่เนื้อขนม มีชิ้นมันมันม่วงนิดๆค่ะ เพื่อนๆสามารถบดก่อนก็ได้ค่ะ บดตอนที่ยังร้อนๆ ใส่น้ำตาลตอนบด จะละลายง่ายขึ้นด้วยค่ะ ใช้ส้อม หรือ ที่บด ก็ได่เลยจ้า
– การนึ่งขนมน้ำเดือดแล้ว ไฟกลาง เวลา 18-20 นาที
– นึ่งพิมพ์ ก่อน 10 นาที ถ้ามีน้ำหยดลงไปก็เช็ดออกก่อนค่ะ
– สูตรนี้จิ๊บใส่แป้ง 3 อย่างนะคะ จะทำให้ขนมนุ่ม อร่อย นุ่มนาน ถ้าใคร ไม่มี ก็ใส่ แป้ง ข้าวเจ้าอย่างเดียวก็ได้ค่ะ
– สูตรนี้ ได้ขนมมัม่วง 22 ถ้วยค่ะ
– สูตรนี้ทำขายได้ค่ะ เพราะ ใส่มันม่วงไม่มากไม่น้อยเกินไป (ปกติจิ๊บทำขนมกินจะเน้นมันเยอะมากๆๆ ถ้าขาย ราคาปกติ อาจจะได้กำไรน้อยค่ะ แต่ก็ใส่มันม่วงค่อนข่างเยอะ อยู่นะคะ555)

#ขนมมันม่วง #ขนมไทย #สูตรขนมมันม่วง

Steamed purple sweet potato Cake
400 g steamed purple sweet potato
70 g. Rice flour
30 g tapioca starch
20 g. Arrowroot Starch
1/4 tsp Salt
100 g Sugar
175 g Coconut milk
Coconut
purple sweet potato

ขอบคุณทุกการรับชมค่ะ ขอให้เพื่อนๆทุกคน กินอิ่มนอนหลับ สุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ มีพลังบวกในชีวิต และเจอวันที่ดีในทุกๆวันนะคะ

ช่องนี้จิ๊บสร้างขึ้นเพื่อแชร์ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหาร ของคาว ของหวาน เป็นการแชร์สูตรที่จิ๊บทำกินจริงๆในบ้าน เพราะเป็นคนชอบและมีความสุขกับการทำอาหารหรือขนม จิ๊บไม่ได้ทำเก่งทุกอย่าง แต่อยากแชร์ให้เพื่อนๆได้ดู แม้คนไม่ทำอาหารก็ดูเพื่อเป็นไอเดียในการหาของกินก็ได้ค่ะ อาหารช่องนี้รส ไม่จัดนะคะ เพราะจิ๊บกินค่อนข้างจืด ขนมก็เน้นไม่หวานมาก ถ้าทำจืด เพื่อนๆก็สามารถปรุงรสเพิ่มได้ แต่ถ้าเค็มไปแก้ยากค่ะ ส่วนตัวจิ๊บพยายามลด โซเดียม และน้ำตาล ในร่างกาย จิ๊บก็อยากให้เพื่อนๆใส่ใจสุขภาพกันนะคะ
ไม่ว่าจะมีคนติดตามมากหรือน้อยจิ๊บก็จะทำวิดีโออย่างตั้งใจ ทำไปเรื่อยๆ กะว่าจะทำไปจนแก่เลยค่ะ จะทำกับข้าวเอง ปลูกผักกินเองเท่าที่มีแรงทำได้ (การปลูกผักก็ตามมีตามเกิดค่ะ ไม่งามเท่าที่เขาปลูกขาย แต่ก็ได้กินแบบปลอดสารเคมีค่ะ) และไม่ว่าจะมีคนดูมากหรือน้อย จิ๊บก็ตั้งใจทำเต็มที่ จะพยายามปรับปรุงภาพและเสียง และจะสะสมประสบการณ์การทำอาหารไปเรื่อยๆ เพื่อแชร์ ให้เพื่อนๆที่สนใจการทำอาหารได้ดูกันนะคะ

** ขอบคุณเพื่อนๆผู้ติดตามทุกคน มากๆจริงๆค่ะ ที่เป็นกำลังใจให้จิ๊บ
** ถ้าผิดพลาดประการใดก็ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยนะคะ
*** ถ้าเพื่อนๆมีคำถาม สามารถถามได้เลยนะคะ ถ้าจิ๊บตอบได้จิ๊บเต็มใจตอบทุกคำถามค่ะ

ปล.ต่างคนต่างความคิด การทำอาหารไม่มีผิดถูก ต่างคนต่างวิธี ต่างความชอบ ความอร่อยของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ทำแล้วกินได้ ทำแบบที่เรากินแล้วชอบค่ะ ใส่ใจกับอาหารหรือขนมมีความสุขกับการทำและทำไปเรื่อยๆก็อร่อยเองจ้า ขนมมันม่วง ขนมไทยทำง่ายๆ หอมอร่อย หวานกำลังดี Stea med purple Purple potatoes, Thai desserts, easy to make, fragrant, sweet, sweet, Steamed Purple Sweet Potato Cake /Thai Dessert EP.219

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก Youtube ช่อง
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome

>>>กรุณากดติดตามและกดถูกใจให้กับช่อง:
ปรุงเองปลูกเอง JibjibHome
เพื่อเป็นกำลังใจให้ทำคลิปดีๆ ด้วยนะคะ<<<

คำเตือน !! เวปนี้ไม่ใช่เวปอย่างเป็นทางการ ของ ผลิตภัณฑ์ สินค้า หรือ
ผู้ให้บริการ นี้ !!!